专业介绍:
天津科技大学的工学-农产品加工及贮藏工程专业致力于培养掌握农产品加工与贮藏先进技术的高素质工程技术人才。该专业结合食品科学、生物技术和工程学的知识,重点研究农产品的加工工艺、贮藏保鲜技术及其质量控制。学生将通过理论学习与实践操作,掌握农产品深加工、贮藏保鲜、食品安全检测等核心技能,为农产品加工业的技术创新和产业升级提供人才支持。
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